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新化水酒
新化水酒起源于商周,形成于唐宋,繁荣于明清,至今已有数千年历史,曾有“家家是作坊,户户飘酒香”的辉煌传统。
来源:农家书屋杂志 | 2024年06月26日
徽州八大碗
徽菜,是中国八大菜系之一,它的形成与江南古徽州独特的地理环境、人文环境、饮食习俗密切相关。
来源:农家书屋杂志 | 2024年06月26日
世界非遗——漳平水仙茶
漳平位于福建省西南部,九龙江(北溪)上游,境内群山环抱,森林资源丰富,山间云雾缭绕,十分适合茶树生长。
来源:农家书屋杂志 | 2024年06月21日
全新的艺术形态——漳平农民漆画
漳平农民漆画是漆艺和农民画两个非遗项目相互融合、相互碰撞而创造出的一种全新的艺术形态,是活态的历史文化遗产。
来源:农家书屋杂志 | 2024年06月21日
关中四糖之首——耀州雪花糖
耀州雪花糖,俗称“渣子糖”,百年来为人们所称道,誉满关中,是关中四糖之首,香甜酥脆,风味独特,兼有健胃润肠、止咳化痰之食疗功效。
来源:陕图地方文献 | 2024年06月20日
东昌泥塑:泥土香里的“雕像艺术”
东昌泥塑雕像用料考究,工艺精细,需经多遍工序方可完成。首先用稻草或谷子杆绑扎好骨架,再用麦糠与黄胶泥合成粗料,用料比例基本为六份糠四份泥。用和好的粗料根据需要进行造型,这遍用粗料造型的工序称...
来源:聊城市东昌府区人民政府 | 2024年06月04日
汤南菜脯,500多年历史的经典风味小吃
汤南菜脯距今已经有500多年历史了,除制作原汁原味的菜脯外,还把菜脯有的切成一片片,有的切一粒粒,加上蒜仁,加上虾仁,加上香菇,加上辣椒就成各种各样的口味,来迎合不同人的需求。
来源:梅州市政府网 | 2024年05月21日
这个鲁中小村庄,缘何成为“中国木梳第一村”?
东高榆村有300多年的木梳加工历史,被称为“中国木梳第一村”。现如今,全村419户,家家做木梳,实现年产木梳4000余万把,年产值近1亿元人民币。
来源:中新社 | 2024年05月09日
品鲜博白空心菜,传播客家菜文化
博白蕹菜,也叫博白空心菜,是博白县特色产业,中国国家地理标志产品,曾编入中国农科院编著的《中国名蔬录》。博白空心菜以其鲜、脆、嫩著称,远销国内外,博白空心菜汤清淡可口,被誉为“青龙过海”
来源: 文旅中国 | 2024年05月06日
中国传统伞艺的活化石——分水油纸伞
分水油纸伞由泸州市江阳区分水岭镇生产,起源于明末清初,距今已400余年,其传统制作技艺被专家誉为“中国传统伞艺的活化石”。分水油纸伞多次在四川省旅游商品评比中荣获一等奖、优秀奖
来源:方志四川 | 2024年04月23日
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