近日，走进吉林省白山市长白县十二道沟镇十三道沟村冻蘑栽培大棚中，一派丰收景象，放眼望去，一朵朵硕大的冻蘑从菌包中“钻”出，长势喜人。

      十三道沟村土地资源较为丰富，食用菌培育技术比较成熟，在包保部门长春理工大学的大力扶持下，投入资金5万元，发展食用菌产业，今年下半年种植冻蘑1.5万棒，产出鲜冻蘑5000余斤，晒干后可产冻蘑400余斤，每斤售价为80元，助力村集体经济收入。

      食用菌很“娇气”，它们对温度、水分、空气的要求非常高，日常管理需要细致入微。十三道沟村村民白天把棚膜近地处掀起，保持离地30cm，以利于通风，夜间又将棚膜放下，空气相对湿度也要提到85%-95%。这样培育出的冻蘑个顶个都是一级棒的成品，色泽、外形都要比自然生长的更加饱满，吃起来口感也更加鲜美。

      食用菌种植只是十二道沟镇发展特色种植业的一个缩影，十二道沟镇在大力发展传统种植项目的同时，紧盯市场，调整结构，鼓励各行政村大力发展木耳、冻蘑、贝母、黄烟等特色产业，引领各村群众不断拓展新思路，发展新品种，逐渐走上产业致富的道路。