五月的桂北山区,满目苍翠。走进广西壮族自治区桂林市平乐县大发瑶族乡塘冲村的杨梅种植基地,只见红艳艳的杨梅果压弯了枝头,空气中弥漫着酸甜的果香。
村民们挎着竹篮穿梭林间,欢声笑语在山谷回荡。这个曾经藏在深山人未识的瑶族乡寨,如今正因一颗小小的杨梅,走出了一条生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴新路子。
生态馈赠:山泉水孕育的“红宝石”
清晨六点,天刚蒙蒙亮,塘冲村村民伍某就带着全家老小上山摘杨梅。“现在是最忙的时候,订单多得接不过来。”他边说边麻利地摘下一颗乒乓球大小的东魁杨梅,“尝尝,这个品种我们引进了五年,现在个个都有这么大。”
轻轻咬破紫红色的果皮,饱满的果肉瞬间在口中化开,先是一股清新的酸,接着是绵长的甜,最后留在舌尖的是淡淡的山野清香。“我们的杨梅喝的是山泉水,晒的是高山阳光,味道自然不一样。”伍某自豪地说。
大发瑶族乡农业服务中心负责人黄启政介绍,这里的杨梅种植区平均海拔300米以上,昼夜温差大,加上纯净的山泉灌溉,造就了杨梅色艳、肉厚、味浓的独特品质。目前全乡种植的150亩杨梅中,东魁、乌梅等优质品种占比已超过70%。
链条延伸:一颗果子的“七十二变”
在四冲村的农产品加工坊,村民正在将筛选后的杨梅浸泡入酒。村民王某手法娴熟:“按祖传方子,十斤米酒配三斤杨梅,再加适量冰糖,泡出来的酒又香又养人。”
王某算了一笔账:鲜果每斤8元,加工成杨梅酒可卖到每斤50元,做成杨梅干更是能达到每斤110元,带动农户户均增收5000元。
更令人惊喜的是,杨梅产业正催生“美丽经济”。在四冲村,周末来的游客,既要采杨梅,又要吃杨梅宴,玩的不亦乐乎。
瑶乡新篇:共同富裕的“幸福果”
傍晚时分,在村民雷某家的小院里,一家人正围坐分拣杨梅。“我家种植了11亩杨梅,今年收入可达6万多元。”雷某笑着说,“小孙子读书的钱、儿子娶媳妇的钱,都指着这些'红果果'呢。”
塘冲村党支部书记、村委主任冯春球指着远处的青山说道:“我们坚持‘种一棵杨梅树,护一片生态林’的理念,产业发展和生态保护同步推进。”
夜幕降临,瑶寨的灯火次第亮起。文化广场上,村民们跳起欢快的长鼓舞,歌声在山间回荡:“杨梅红遍瑶山坡,幸福生活甜如歌……”这颗小小的杨梅,正成为瑶乡群众奔向共同富裕的“幸福果”。
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