端午将至，祈平安，祝健康！端午，农历五月初五，汉字“端”有“初始”之意，是仲夏的开端，盛夏的起始。在这个饱含文化意蕴和民族精神的传统节日到来之际，广西崇左边境管理支队金龙边境派出所与辖区中心幼儿园共同开展了“童心粽意 乐在端午”包凉粽活动，与小朋友们共同感受传统文化魅力。

　　“广西地处岭南，农历五月正是从凉爽到湿热季节的过渡期，为了适应这一气候特点，古人在制作粽子时，发明了加入“灰水”的做法，使粽子达到清凉舒爽、生津解渴的效果，凉粽也叫灰水粽，煮熟后粽身呈半透明嫩黄状，通常与红糖浆或白砂糖一起食用，甜而不腻，是广西人端午节不可或缺的美食”。

　　幼儿园的小朋友们围在周围，与民警进行互动，小朋友们讲述着自己对端午节的认识，民警为小朋友们讲解端午节的起源、习俗以及凉粽的制作方法，做粽子注意事项等。

　　“小手拿住粽叶，卷起窝状，装上糯米……”折叶、盛料、压实、裹叶、扎绳，一双双大手小手忙碌地穿梭在一张张粽叶间，大家劲头十足、热情高涨，现场充满了欢声笑语，不一会，一个个造型美观的凉粽出现在面前，空气中也氤氲着浓浓的粽香。

　　此次端午节活动不仅让孩子们度过了一个充实的端午节，锻炼了孩子们的动手能力和团队协作能力，更在寓教于乐中弘扬了民族文化，增强了孩子们的文化自信和民族认同感，增进了警民鱼水情。

　　[编辑：姬子璇]